由喬恩·阿維奈導演執導的《油炸綠番茄【影視解說】》，自1991年上映以來獲得不錯的口碑，是由凱西·貝茨 , 杰西卡·坦迪 , 瑪麗-露易絲·帕克 , 瑪麗·斯圖爾特·馬斯特森等主演的一部不錯的英語解說。

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一次偶然中，失意的艾弗林（凱西·貝茨 Kathy Bates 飾）在養老院里結識了老人妮妮（杰西卡·坦迪 Jessica Tandy 飾），為了開導艾弗林，妮妮為她講了一個關于女孩愛姬（瑪麗·斯圖爾特·馬斯特森 Mary Stuart Masterson 飾）的故事。　　愛姬從小生活在歧視和排擠的環境中，只有哥哥巴迪（克里斯·奧唐納 Chris O'Donnell 飾）能給她帶來短暫的快樂。可是，巴迪在一場車禍中失去了生命，這一巨大的打擊讓愛姬徹底陷入了自閉之中。這時，善良的露絲（瑪麗·露易斯·帕克 Mary-Louise Parker 飾）出現在了愛姬的身邊，她的陪伴和愛護讓愛姬逐漸走出了陰影，但不久之后，露絲自己卻在病痛中去世了。　　露絲的死讓愛姬感觸良多，她開始明白坦然接受生命里的發生的一切，努力幫助他人才是獲得幸福的最佳途徑。

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